GSM ANLIKER XL

Die Gemüseschneidemaschinen Anliker XL schneiden mit dem «ziehenden Schnitt» immer gut ab und sorgen für dauerhafte Frische und eine kulinarisch ansprechende Optik des Schnittgutes! Mit den Schneidscheiben mit einem Durchmesser von 240 mm werden dazu hohe Stundenleistungen erreicht. Die beiden Anliker XL sind ideale Gemüseschneidemaschinen für größere Küchen, Kantinen, Spitäler oder Cateringunternehmen. Die Anliker XL gibt es in zwei Ausführungen: die Anliker XL und die Anliker XL Star, welche über den rotierenden Einfüllstutzen verfügt und nebst herkömmlichen Schnittarten auch Brunoises und Gaufrettes schneidet.

• Die Anliker XL sorgen mit dem „ziehenden Schnitt“ dafür, dass die Zellen von Gemüse und Früchten nicht zerquetscht oder aufgekratzt werden.
• Das Schnittgut bleibt länger frisch. Wertvolle Nährwerte und Vitalstoffe bleiben erhalten und das Schnittgut verfärbt sich nicht so schnell wie bei herkömmlichen Gemüseschneidemaschinen.
• Dank des sauberen Schnitts oxidieren die Zellflächen nicht und es entstehen keine Abbauprodukte, welche teilweise toxisch sind.
• Schweizer Qualitätsprodukte:
  Die GSM Anliker XL Gemüseschneidemaschinen stehen für innovative, robuste und zuverlässige Schweizer Qualität.
• GSM Anliker XL, das heißt einfache, schalterlose Bedienung. Da gibt es keine Knöpfe und Schalter und die ergonomisch richtige 45° – Position der Maschine sorgt für höchsten Arbeitskomfort.
• Induktionsmotor und Getriebe der GSM Anliker XL sind wartungs- und servicefrei!

Leistung 0,75 kW / 1.0 hp

Gewicht 29,4 kg (Star) / 26.6

Schutzart IP 56

Stellfläche 295 x 320 mm

Dimension 345 x 590 x 655 mm

Prüfungen CE, UL, NSF, HACCP